京都九条葱【九条葱の旨味と共に味わう湯豆腐定食（竹）】日帰り昼食プラン

冬の日帰り昼食プラン。
お食事は京都九条葱の旨味と共に、湯豆腐をお召し上がり頂きます。
冬が一番おいしい京野菜。その中でも九条ねぎから出るヌメリが美味しさを引き立てます。

「九条ねぎの特徴」
九条ねぎは、葉がしっかりしながらも柔らかく、甘くて風味の良い青ねぎです。
九条ねぎの葉の内側に「ぬめり（あん）」があり、ここに甘さが凝縮されています。

お食事場所：お食事処、又は宴会場（注）お選び頂けません。

豆腐は、嵯峨豆腐で有名な「森嘉」の木綿豆腐を使用。口に入れた瞬間にとろける柔らかさです。
「森嘉の豆腐・おいしい食べ方」
鍋の中の豆腐が浮かび上がった瞬間をすくい、食べると格別と言われています。